چرا کلم سنگ بخوریم ؟
کلم سنگ! از سبزیجات زمستانه که بیشتر ما آن را با نام کلم قمری میشناسیم. این زیرخاکی مقوی یار دیرینه آشهای زمستانی است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و علائم آسم در فصل سرد را کاهش دهد.
رویداد۲۴-کلم سنگ! از سبزیجات زمستانه که بیشتر ما آن را با نام کلم قمری میشناسیم. این زیرخاکی مقوی یار دیرینه آشهای زمستانی است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و علائم آسم در فصل سرد را کاهش دهد.کلم قمری سرشار از ویتامینهای C، A، B و همچنین پتاسیم، اسید فولیک و فیبر است از اینرو براحتی با کنترل فشار خون از قلب و عروق شما حفاظت میکند. مقادیر فراوان پتاسیم موجود در این سبزی زمستانه سیستم عصبی و عملکرد عضلانی بدن را تقویت میکند. کالری اندک کلم سنگ آن را به یک ماده غذایی مناسب برای علاقهمندان به کاهش وزن تبدیل کرده است. فیبر موجود در این کلم نیز علاوه بر ایجاد احساس سیری با بهبود سوخت و ساز بدن مانع تبدیل نشاسته و کربوهیدراتها به چربی خواهد شد. اما مبتلایان بهمشکلات تیروئیدی باید در مصرف آن احتیاط کنند.
منبع: روزنامه ایران