صفحه نخست

سیاسی

جامعه و فرهنگ

اقتصادی

ورزشی

گوناگون

عکس

تاریخ

فیلم

صفحات داخلی

دوشنبه ۲۸ آذر ۱۴۰۱ - 2022 December 19
کد خبر: ۲۱۶۲۳
تاریخ انتشار: ۰۸:۳۰ - ۳۱ خرداد ۱۳۹۵

آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان: نوشیدنی‌های خیلی داغ سرطان زا هستند

آژانس بین المللی تحقیقات سرطان سازمان ملل متحد طی انجام یک پژوهش اعلام کرد که خوردن نوشیدنی‌های بسیار گرم می‌تواند باعث بروز سرطان مری شود.

رویداد۲۴- آژانس بین المللی تحقیقات سرطان سازمان ملل متحد طی انجام یک پژوهش اعلام کرد که خوردن نوشیدنی‌های بسیار گرم می‌تواند باعث بروز سرطان مری شود.

به گزارش  کریستوفر وایلد، مدیر آژانس بین المللی تحقیقات سرطان   ( IARC) اعلام کرد این نتایج نشان می‌دهد که خوردن نوشیدنی‌های بسیار گرم یک علت احتمالی سرطان مری بوده و در بروز این بیماری درجه حرارت نوشیدنی بیشتر از خود آن نقش دارد.
 
این آژانس بیش از 1000 پژوهش علمی درباره خواص سرطان زا قهوه را مورد بررسی قرار داده و شواهد نشا می‌دهد که مصرف نوشیدنی‌هایی با  دمای بالاتر از 65 درجه سانتیگراد (150 درجه فارنهایت) می‌تواند به سرطان مری منجر شود.

پژوهش‌های انجام شده در کشورهایی مانند چین، ایران، ترکیه و جنوب امریکا، نشان می دهد که مصرف چای و نوشیدنی‌های سنتی با درجه حرارت 70 درجه سانتی گراد سبب افزایش احتمال ابتلا به سرطان مری می شود.

این پژوهش‌ها به بررسی فاکتورهای خطرناک از جمله مصرف الکل و دخانیات در ابتلا به سرطان پرداخته است.
منبع: ایسنا
نظرات شما