مزارع آفتابگرادان در نقاط مختلف جهان

آسمان ابری و مزارع آفتابگردان در در نزدیکی لوجر ، سوئیس

رویداد۲۴ سرخ‌پوستان آمریکا گیاه آفتابگردان را به خاطر تخم آن که به مصرف غذا می‌رسد می‌کاشتند و پرورش می‌دادند، گل آفتابگردان گیاهی است یک ساله و تا حدود سه متر رشد می‌کند.

گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر می‌باشد. در وسط گل قرمز رنگ آن دایره‌ای قهوه‌ای رنگ وجود دارد که تخم‌های آفتابگردان دورادور آن را گرفته‌اند.

این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد. از تخم آفتابگردان روغن گرفته می‌شود که اشباع نشده است و برای پخت‌وپز مناسب است.

از دانه گل آفتاب‌گردان برای روغن‌کشی برای تهیه روغن خوراکی استفاده می‌شود. می‌توان از تخمه‌های او به عنوان تغذیه استفاده کرد. در تصاویر روز عکس هایی از مزارع آفتابگردان را در نقاط مختلف جهان ببینید.