کی صبحانه بخوریم؟ قبل یا بعد از ورزش؟

رویداد۲۴  علاقمندان به تناسب اندام توجه کنید! محققان دریافته اند که انجام حرکات ورزشی پیش از صرف صبحانه می‌تواند فواید ورزش برای سلامتی را افزایش دهد. در تحقیقی که در مجله Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism چاپ شده است، محققان دو دانشگاه بث و بیرمنگهام انگلیس دریافتند با تغییر زمان ورزش و تغذیه می‌توان سطح قند خون را بهتر کنترل کرد.

«خاویر گونزالس» نویسنده این تحقیق از دانشگاه بث می‌گوید: ما دریافتیم که مردانی که پیش از صرف صبحانه ورزش کردند نسبت به گروهی که پس از صبحانه ورزش کردند دو برابر چربی سوزاندند. در این مطالعه ۶ هفته‌ای که با مشارکت ۳۰ مرد چاق یا دارای اضافه وزن انجام شد، نتایج در دو گروه مداخله (که پیش و پس از ورزش صبحانه خوردند) و یک گروه کنترل که هیچ تغییری در سبک زندگی خود انجام ندادند بررسی شد.
تحقیقات نشان می‌دهد، کسانی که پیش از صبحانه ورزش کردند دو برابر افراد گروهی که پس از صرف صبحانه ورزش کردند چربی سوزاندند.

بر این اساس مشخص شد که کسانی که پیش از صبحانه ورزش کردند دو برابر افراد گروهی که پس از صرف صبحانه ورزش کردند چربی سوزاندند.

محققان دریافتند که چربی سوزی بیشتر به خاطر سطح پایین‌تر انسولین در طی انجام ورزش در زمان ناشتا بودن است؛ این بدان معنا است که آن‌ها سوخت چربی مورد نیاز خود را بیشتر از بافت چربی و چربی داخل عضلات خود تامین می‌کردند.

با آنکه این روش به اختلاف در کاهش وزن در طول ۶ هفته منجر نشد، اما تاثیرات عمیق و مثبتی بر سلامت این افراد داشت، زیرا بدن آن‌ها بهتر قادر بود به انسولین پاسخ دهد، قند خون آن‌ها تحت کنترل درآورد و به طور بالقوه خطر دیابت و بیماری‌های قلبی را در آنان کاهش دهد. این تیم تحقیقاتی همچنین می‌خواستند روی تاثیر ورزش قبل و بعد از صبحانه در سوخت و ساز چربی و تاثیری که بر پاسخ انسولین بر تغذیه داشت تحقیق کنند.
طی این ۶ هفته آزمایش، تیم تحقیقاتی دریافتند که عضلات افرادی که پیش از صبحانه ورزش کردند در مقایسه با آن‌هایی که پس از صبحانه ورزش کردند با وجود انجام ورزش‌های مشابه و مصرف غذا‌های یکسان، به انسولین واکنش بیشتری نشان دادند.

همچنین در عضلات کسانی که پیش از صبحانه ورزش کردند افزایش بیشتری در میزان پروتئین‌های کلیدی مشاهده شد به ویژه پروتئین‌هایی که گلوکز را از جریان خون به عضلات حمل می‌کنند.

همچنین در مورد پاسخ انسولین به تغذیه پس از این تحقیق ۶ هفته‌ای مشخص شد گروهی که پس از صبحانه ورزش کردند نسبت به گروه کنترل که سبک زندگی خود را تغییر ندادند، وضعیت بهتری نداشتند.

منبع: سلامت نیوز