پرطرفدارها
کباب بناب یا کباب ساطوری یکی از انواع کباب‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد. این کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان میباشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می‌شود.
کد خبر: ۲۰۹۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۸
در روز‌های کرونایی و قرنطینه خانگی به خاطر ویروس کرونا می‌توانید با خوردن این معجون خانگی مقوی شوید.
کد خبر: ۲۰۹۶۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۷
کباب برگ یکی از انواع کباب‌های قدیمی و سنتی ایران است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. این کباب به دلیل اینکه از گوشت لخم و یکدست تهیه می‌شود به عنوان یکی از مجلسی‌ترین کباب‌ها شناخته می‌شود.
کد خبر: ۲۰۹۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۷
کباب ترش یا به اصطلاح محلی “ترش کباب” نوعی از کباب است که اصالتی شمالی و مخصوصا گیلانی دارد. این غذا طعمی بسیار دلچسب و همانند دیگر غذا‌های شمالی مزه‌ای ترش دارد. کباب ترش پیشنهاد مناسبی برای طرفداران کباب است که از طعم سایر کباب‌ها خسته شده اند و دنبال کمی تنوع هستند. رمز اصلی خوشمزگی ترش کباب استفاده از سبزیجات معطر محلی است. البته اگر این سبزی‌ها را در دسترس ندارید می‌توانید از سبزی‌های جایگزینی که در ادامه مطلب معرفی می‌شوند این غذا را همانند دیگر کباب‌ها می‌توان با برنج یا با نان به عنوان وعده اصلی مصرف نمود. در اینجا به معرفی مواد لازم و طرز تهیه کباب ترش حرفه‌ای می‌پردازیم.
کد خبر: ۲۰۹۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۵
خورش ریواس یکی از غذا‌های فصل بهار است که همزمان با رویش ریواس رواج پیدا می‌کند.
کد خبر: ۲۰۹۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
میگو از غذا‌های دریایی خوشمزه‌ای میباشد که به روش کبابی هم می‌توانید آن را درست کنید. کبابی کردن میگو طعمی بی نظیر به آن می‌دهد. روش درست کردن آن را در این مطلب یاد میگیرید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۹۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
مرغ ترش، حتی اگر تا به حال این غذای لذیذ شمالی را امتحان نکرده باشید هم حتما نام و آوازه آن را شنیده‌اید. این خورشت خوش عطر و طعم که از ترکیب سبزی‌های معطر شمالی، رب انار و گردو تهیه می‌شود، طرفداران بسیاری دارد.
کد خبر: ۲۰۹۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۳
کباب حسینی یکی از کباب‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که مانند کباب تابه‌ای در تابه تهیه می‌شود. این کباب خوشمزه را می‌توانید نسبت به ذائقه خود با گوشت قرمز (گوسفندی و گوساله) یا گوشت سفید (مرغ و بوقلمون) تهیه کنید.
کد خبر: ۲۰۹۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
کباب قفقازی یکی از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های قفقاز است که به خاطر طعم بسیار خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این کباب خوشمزه مانند کباب بختیاری از ترکیب گوشت گوسفندی یا گوساله و گوشت مرغ تهیه می شود.
کد خبر: ۲۰۹۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۱
در فیلم روز ایده‌هایی برای پخت نیمرو را می‌بینید.
کد خبر: ۲۰۸۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
دمپختک، در واقع شکل ابتدایی چلو و پلو است؛ تفاوت آن‌ها در این است که دمی بر خلاف چلو پلو آبکش نمی‌شود و به همین جهت لعاب نشاسته‌ای آن بیشتر است. پلو را همیشه با خورش می‌خورند، ولی دمی به واسطه داشتن بنشن (حبوبات) به تنهایی غذایی کامل است.
کد خبر: ۲۰۸۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
کباب چنجه یکی از اصیل ترین، قدیمی‌ترین و پرطرفدار‌ترین غذا‌های ایرانی میباشد. کباب چنجه در واقع با گوشت گوسفند تهیه می‌شود، اما می‌توان آن را با گوشت گوساله نیز درست کرد.
کد خبر: ۲۰۸۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۸
در این بخش به آموزش تعدادی از مشهورترین سس ها پرداخته ایم.
کد خبر: ۲۰۸۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۷
سبزی پلو با ماهی برای شب عید از جمله امتیاز‌های دوست داشتنی این شب است که اگر اصولی و با توجه به نکات طبخ شود طعم بسیار فوق العاده‌ای را خواهد داشت.
کد خبر: ۲۰۸۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۷
همان طور که می‌دانید چهارشنبه سوری آخرین چهارشنبه سال میباشد و درست کردن آش در این روز مرسوم است. در این مطلب روش درست آش مخصوص این روز را یاد میگیرید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۷۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۶
در این مطلب روش تهیه کباب تابه‌ای مرغ را که بسیار خوشمزه هم هست به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۷۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۵
کوفته تبریزی یکی از معروف‌ترین و لذیذترین غذا‌های خطه آذربایجان میباشد که در این بخش برای شما طرز تهیه “کوفته تبریزی” با گوشت چرخ کرده را آماده کرده ایم.
کد خبر: ۲۰۷۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۴
“قارچ کبابی” یک پیش غذای کبابی میباشد که روش تهیه آن را در این بخش بیاموزید.
کد خبر: ۲۰۷۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۳
کد خبر: ۲۰۷۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۳
کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می‌آید.
کد خبر: ۲۰۷۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۱
