آشپزی ایرانی

“خورشت فسنجان” یکی از خورشت‌های خوشمزه منطقه‌ی شمال کشورمان است که به دلیل طعم لذیذش در تمام کشورمان تهیه و سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۰۴۲۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۴

“مرصع پلو”، لذیذ و دارای رنگ و طعم متنوعی است. در این پلو، از مواد گیاهی مثل هویج، بادام، کشمش استفاده شده است.
کد خبر: ۲۰۴۱۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۳

خورشت قورمه سبزی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانی است که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق آن نباشد.
کد خبر: ۲۰۳۸۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۰

طرز تهیه سس کچاپ خانگی می‌تواند لذت یک غذای سالم را تکمیل کند. از میان قفسه‌های اختصاصی سس در فروشگاه‌ها این نوع سس همیشه جزو انتخاب‌های قطعی است. به‌راحتی می‌توان گفت سس کچاپ محبوب‌ترین و پرکاربردترین سس‌هاست. این محبوبیت بی‌دلیل هم نیست. کم نیستند کسانی‌که تصور خوردن پیتزا، لازانیا، انواع ساندویچ و ... بدون سس کچاپ برایشان ممکن نیست. خبر خوب این است که شما می‌توانید سس کچاپ را خودتان درست کنید؛ بدون هیچ ماده‌ی نگهدارنده و ناسالم، با طعم دلخواه. می‌توانید ترشی، شوری و شیرینی سس را خودتان تعیین کنید. برای آموزش طرز تهیه سس کچاپ خانگی با این مطلب اسنپ‌فود همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۳۳۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶

پاستا یکی از غذا‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد.
کد خبر: ۲۰۳۱۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۴

بدون شک یکی از جذاب‌ترین و هیجان انگیزترین بخش‌های آشپزی ایرانی ته دیگ هست. مگه میشه کسی ته دیگ چرب و برشته رو ببینه دهنش آب نیافته؟ اما تهیه ته دیگ مجلسی و قشنگ کار هر کسی نیست. حتی حرفه ای‌ها و کسایی که سال‌ها تجربه آشپزی دارن هم گاهی ته دیگشون میسوزه یا برعکس خوب سرخ نمیشه. حتماً شما هم تجربه ش رو داشتید. توی این مطلب میخوام خوشمزه‌ترین انواع تهدیگ رو معرفی کنم و نکات تهیه هر کدوم رو جداگانه با شما در میون بگذارم. ته دیگ زعفرانی، سیب زمینی و نونی رو مطمئنم که همه شما میشناسید. ولی اسم برخی از انواع تهدیگ رو ممکنه تا حالا نشنیده باشید. مثل ته دیگ مرغ که در مطلب دیگه‌ای طرز تهیه ش رو برای شما عزیزان گفتیم. امتحان کردنش ضرر نداره. ماجراجو باشید و همه رو امتحان کنید. مطمئنم که به نتایج جالبی میرسید. اصلاً آزمایشی از این لذیذتر نداریم!
کد خبر: ۲۰۳۰۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۴

قارچ سوخاری یکی از پیش غذاهای محبوب در فست فودها است که از پیش غذاهای نوین و جدید محسوب می شود. هر چند که همه غذاهای سوخاری دارای کالری خیلی زیادی هستند اما قارچ سوخاری از سالم ترین سوخاری ها محسوب می شود.
کد خبر: ۲۰۲۹۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۳

سیب زمینی سرخ شده یکی از استارت‌های پرطرفدار است که در دستور پخت زیر به بهترین روش پخت آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۲۰۲۶۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۱

سس جوجه کباب از مواد متفاوتی تشکیل شده است. هر کدام از مواد خواباندن جوجه کباب خوشمزگی خودش را دارد. در این مطلب چند نمونه از مواد جوجه کباب را آورده ایم.
کد خبر: ۲۰۲۳۱۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷

دو پیازه آلو یکی از غذا‌های لذیذ و آسون شهر شیرازه که مواد اصلی تشکیل دهنده اش هم پیاز و سیب زمینی هستش. از اونجایی که در گویش شیرازی به سیب زمینی آلو هم گفته میشه اسم این غذا دوپیازه آلو شده. به نظر من این غذا برای درست کردن سر افطار تو ماه رمضون هم خیلی عالیه، چون علاوه بر خوشمزگی خیلی سریع حاضر میشه البته به شرطی که پیاز داغ آماده داشته باشین که در این صورت تقریبا ۲۰ دقیقه زمان میخواد.
کد خبر: ۲۰۱۹۶۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۴

حالا که در زمستان و سردترین فصل سال هستیم، آش‌ها هم پیش غذای مناسبی هستند و هم یک میان وعده خوب، مخصوصا اگر با گندم تهیه شوند.
کد خبر: ۲۰۱۵۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۹

زمستان فصل پختن انواع سوپ‌ها و آش هاست. در دستور زیر روش پخت یک سوپ خوشمزه زمستانی آمده است.
کد خبر: ۲۰۱۳۳۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۷

شاید خیلی از افراد تنها کاربردی که برای پیاز می‌دانند این است که در تهیه غذا استفاده می‌شود، ولی شاید هرگز باور نکنید که پیاز چقدر می‌تواند خاصیت داشته باشد.
کد خبر: ۱۹۱۰۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۹

جوجه کباب فقط یک غذا نیست بلکه در تحکیم خانواده‌ها، نشاط همگانی و سلامت جسمانی نقش دارد!
کد خبر: ۱۸۲۷۶۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۳

کد خبر: ۱۸۰۶۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۶

آتش گرفتن لباس خانم آشپز در برنامه زنده شبکه ایلام
کد خبر: ۶۹۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۲

آخرین اخبار
پربازدید ها