تولید ۱۱ میلیون تن شیرخام امسال در کشور پیش بینی شد
رویداد۲۴ «مرتضی رضایی» معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در رابطه با تولید شیر تا پایان سال ۹۸ افزود: ۵۰ درصد دیگر آن به طور عمده از گاوهای آمیخته و مقدار جزئی آن از گاوهای بومی تأمین میشود.
به گفته وی، مقدار کمی از شیر کشور هم از گوسفند، بز و گاومیش تأمین میشود.
وی با اشاره به اینکه به استفاده از لقاح مصنوعی در تولید گاو شیری تصریح کرد: در چند سال اخیر میزان واردات تلیسه بسیار محدود بوده و گلههایی که در کشور وجود دارد، در جریان مواد ژنتیکی و تلقیح مصنوعی اسپرم گاوهای برتر دنیا تولید شده است.
وی افزود: آمریکا پیشرو در صنعت تولید گاو شیری است و گاوهای ایران ازنظر رتبهبندی کمتر از گاوهای آمریکایی نیستند.
رضایی خاطرنشان کرد: میانگین تولید شیر هر گاوهای ایرانی در روز در سطح کشور ۳۳ کیلوگرم است که حدود ۱۰ تن شیر در یک دوره ۳۰۵ روز میشود.
