تمام نمک های دریا در ایران غیر قانونی است

رویداد۲۴ سرپرست واحد نظارت و ارزیابی فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و داروی دانشگاه شهید بهشتی گفت: در ایران هیچ گونه نمک دریایی که دارای مجوز بوده و استاندارد باشد وجود ندارد، این نوع نمک‌ها حاوی فلزات سنگین هستند و مصرف آن خطرناک است.

از دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، رزیتا خوئینی تاکید کرد: تمام نمک‌های موسوم به نمک دریا که امروزه در عطاری‌ها به فروش می‌رسد، غیر مجاز و غیر قانونی است.

وی خاطرنشان کرد: به تازگی مشاهده شده است افراد سودجو، نمک دریا را دارای خواصی همچون پایین آورنده فشار خون، کاهش دهنده ورم دوران بارداری، از بین برنده سینوزیت، شفاف کننده پوست و ضد لک، از بین برنده سودا، صفرا و بلغم و حتی تأمین کننده ید مورد نیاز غده تیروئید عنوان می‌کنند، که همه این‌ها خلاف واقعیت است.

وی ادامه داد: با توجه به موقعیت جغرافیایی کشور لازم است مردم نمک تصفیه شده یددار مصرف کنند، مصرف هر گونه نمک غیر از این مورد خطرناک و دردسر ساز است.

سرپرست واحد نظارت و ارزیابی فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و داروی دانشگاه شهید بهشتی گفت: روی بسته بندی نمک‌های استاندارد حتما آرم «سازمان غذا و دارو» وجود دارد که شهروندان هنگام خرید باید دقت کنند البته روی بسته‌های نمک علامت «سیب سلامت» درج نمی‌شود و گاهی شباهت این دو علامت شهروندان را دچار سردرگمی می‌کند.

خوئینی افزود: در کشور‌های خارجی، نمک دریا از آب‌های روان و تمیز استخراج می‌شود و پس از انجام اقدامات لازم از جمله تصفیه، مصرف می‌شود، اما تمام نمک‌های دریا در ایران غیر قانونی است.

وی از شهروندان خواست به تبلیغات و مطالب فریبنده اعتنا نکنند، زیرا خطراتی که نمک‌های دریای موجود در عطاری‌ها دارد، جبران ناپذیر است.

وی ادامه داد: با توجه به اینکه فاضلاب صنایع و کارخانه‌های متعدد به آب دریا سرازیر می‌شود نمک‌های موجود در دریا به انواع فلزات سنگین آلوده می‌شود و حتی رنگ این نمک‌ها بر خلاف تصور ما سفید نیست و به رنگ قرمز کمرنگ دیده می‌شود.

سرپرست واحد نظارت و ارزیابی فراورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو دانشگاه شهید بهشتی اضافه کرد: نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند شن، ماسه، خاک، گچ و مواد آلوده کننده، مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است و می‌تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کبد، کلیه‌ها و ریه ایجاد کند و حتی منجر به مسمومیت شود.

خوئینی تاکید کرد: تمام نمک‌های موجود در عطاری یا حتی برخی فروشگاه ها، غیر مجاز است و در صورت مشاهده حتما برخورد می‌شود.