ثبت ملی آبگوشت شرق کرمان
آبگوشت سنتی شرق کرمان که محرم پخته می شود، به زودی به ثبت ملی می رسد.
رویداد۲۴- آبگوشت سنتی شرق کرمان که محرم پخته می شود، به زودی به ثبت ملی می رسد.
ابراهیمی نماینده میراث فرهنگی و صنایع دستی وگردشگری استان کرمان گفت: با توجه به اینکه آبگوشت از گذشته های دور به صورت سنتی در شهرستان ریگان پخت میشود این غذای محلی ثبت ملی خواهد شد.
ابراهیمی افزود: این آبگوشت سنتی ایام محرم پخت می شود و بر سر سفر های هئیت عزاداری این شهرستان قرار می گیرد.
آبگوشت سنتی ریگان که پخت آن با هیزم صورت می گیرد با زیره برگه زردآلو و زعفران طعم می گیرد.
منبع: میزان
